Trouxinhas de Repolho Recheadas com Carne Moída e Arroz
As trouxinhas de repolho recheadas são uma opção deliciosa e saudável para uma refeição completa. Nesta receita, combinamos a suavidade do repolho com o sabor da carne moída e do arroz, resultando em um prato cheio de sabores e texturas. Além disso, a apresentação em forma de trouxinha torna essa receita ainda mais atrativa. Aprenda como preparar essas trouxinhas de repolho recheadas e surpreenda-se com o resultado.
Ingredientes
- 8 folhas grandes de repolho
- 300g de carne moída
- 1 xícara de arroz cozido
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo Das Trouxinhas de Repolho Recheadas
Passo 1: A princípio, lave bem as folhas de repolho e retire o talo central. Em seguida, leve uma panela com água ao fogo e, quando estiver fervendo, adicione as folhas de repolho. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos, ou até que as folhas estejam macias. Logo após, escorra e reserve.
Passo 2: Em outra panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e refogue até que esteja completamente cozida. Acrescente o tomate picado e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 3: Sobretudo, misture o arroz cozido à carne moída refogada e mexa bem para que os sabores se incorporem. Reserve.
Passo 4: Agora, pegue uma folha de repolho cozida e coloque uma porção do recheio no centro. Dobre as laterais da folha sobre o recheio, formando uma trouxinha. Repita o processo com as demais folhas de repolho e o restante do recheio.
Passo 5: Por fim, coloque as trouxinhas em uma assadeira untada com azeite de oliva e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam douradas.
Finalização
Por fim, as trouxinhas de repolho recheadas com carne moída e arroz estão prontas para serem servidas. Essa receita é uma opção versátil e pode ser acompanhada por uma salada de folhas verdes ou legumes refogados. Experimente essa combinação de sabores e texturas e desfrute de uma refeição saudável e saborosa.
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