Torta Salgada Com Massa De Maizena: Leve e Úmida na Frigideira

Torta Salgada Com Massa De Maizena: Leve e Úmida na Frigideira

Então, Hoje, trago para você uma tentadora receita de torta salgada com uma pitada de originalidade: uma massa macia de maisena, preparada na frigideira.

Prepare-se para uma explosão de sabores com a mistura perfeita de linguiça calabresa dourada, vegetais frescos e queijo derretido, tudo envolto nessa massa aerada que derrete na boca.

Cada garfada é uma jornada de prazer culinário, e o aroma irresistível que se espalha pela casa enquanto essa maravilha é preparada vai deixar toda a família ansiosa pelo momento de se deliciar.

Vamos aos passos dessa receita única:

Ingredientes:

Para o recheio:

• 100g de mix de milho-verde e ervilha (meia lata)
• 100g de rodelas finas de linguiça calabresa
• 1 tomate pequeno cortado em cubos
• 1 colher (sopa) de cebola finamente picada
• 2 colheres (sopa) de pimentão verde em cubos
• 1 dente de alho picado

Para a massa:

• 50ml de óleo vegetal
• 2 ovos frescos
• 200ml (meio copo) de amido de milho
• Sal a gosto
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
• 50ml de leite de vaca integral
• 200ml (meio copo) de farinha de trigo

Ingredientes para a montagem:

• 3 fatias de queijo muçarela

Modo de preparo da Torta Salgada Com Massa De Maizena

Recheio:

1. Primeiramente, Em uma panela, leve as rodelas de linguiça calabresa ao fogo para fritar em sua própria gordura até dourar.
2. Adicione o alho e a cebola, mexendo até que estejam dourados e perfumados.
3. Acrescente o pimentão, o milho, a ervilha e o tomate, cozinhando até que todo o líquido evapore. Reserve.

Para a massa:

1. Em uma tigela, bata os ovos até ficarem leves e aerados.
2. Adicione o sal, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento, misturando bem após cada adição.

Montagem:

1. Primeiramente, Coloque metade da massa em uma frigideira antiaderente e untada, espalhando-a uniformemente.
2. Em seguida, Distribua o recheio preparado sobre a massa, reservando uma porção para a decoração final.
3. Então, Disponha as fatias de queijo muçarela sobre o recheio e cubra com o restante da massa.
4. Logo após, Decore a superfície da torta com o recheio reservado.
5. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até que a parte superior da massa esteja firme e a parte inferior esteja dourada.
6. Vire a torta e deixe dourar por mais 3 minutos do outro lado.
7. Por fim, Sirva a sua deliciosa torta salgada com massa de maisena e desfrute de uma experiência gastronômica única e irresistível!

Finalizações

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