Torta de Nozes com Doce de Leite: A Sobremesa Perfeita para Encantar Seu Paladar
A Torta de Nozes com Doce de Leite é uma combinação irresistível de sabores e texturas. A base crocante, o doce de leite cremoso e as nozes crocantes formam uma sobremesa equilibrada, perfeita para quem ama um toque de sofisticação na cozinha. A princípio, essa receita pode parecer trabalhosa, mas, seguindo os passos detalhados, você verá que é fácil e muito recompensadora.
Ingredientes
Ingredientes Para a Base:
- 200g de biscoito maisena triturado
- 100g de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de açúcar
Para o Recheio:
- 300g de doce de leite cremoso
- 200ml de creme de leite
Para a Cobertura:
- 200g de nozes picadas
- 50g de chocolate meio amargo ralado (opcional)
Modo de Preparo
A Base:
- A princípio, triture os biscoitos maisena em um processador ou liquidificador até que virem uma farofa bem fina.
- Em seguida, adicione a manteiga derretida e o açúcar, misturando até que a mistura esteja homogênea.
- Logo após, espalhe a mistura de biscoitos e manteiga no fundo de uma forma de aro removível, pressionando com as mãos ou com uma colher para formar a base da torta.
- Por fim, Leve à geladeira por cerca de 30 minutos, até firmar.
Preparando o Recheio:
- Enquanto a base está na geladeira, prepare o recheio misturando o doce de leite com o creme de leite em uma tigela até formar um creme suave e homogêneo.
- Sobretudo, distribua essa mistura cremosa sobre a base da torta já firme, espalhando bem com uma espátula.
Preparando a Cobertura:
- Em seguida, espalhe as nozes picadas uniformemente sobre o recheio de doce de leite.
- Para um toque ainda mais especial, você pode ralar o chocolate meio amargo por cima, criando uma camada extra de sabor e textura.
Finalização
Por fim, leve a torta à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Esse tempo é crucial para que todos os sabores se fundam e a torta ganhe a consistência ideal. Quando estiver pronta, desenforme com cuidado e sirva essa sobremesa que vai impressionar seus convidados.
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Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso substituir as nozes por outro tipo de castanha?
Sim, você pode usar castanhas-do-pará, amêndoas ou até mesmo avelãs, se preferir.
2. Quanto tempo a torta dura na geladeira?
A torta pode ser mantida na geladeira por até 5 dias, desde que esteja bem coberta.
3. É possível fazer o doce de leite caseiro?
Com certeza! O doce de leite caseiro vai dar um toque ainda mais especial à receita.
4. Preciso usar uma forma de aro removível?
O uso da forma de aro removível facilita na hora de desenformar, mas você pode usar outra forma com cuidado na hora de servir.
5. Posso congelar a torta?
Sim, essa torta pode ser congelada por até 1 mês. Para servir, basta descongelar na geladeira
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