Torta de Maçã com Canela e Nozes Pecã
A torta de maçã com canela e nozes pecã é uma deliciosa sobremesa que combina o sabor doce das maçãs com o toque aromático da canela e a crocância das nozes pecã. Nesta receita, vamos ensinar passo a passo como preparar essa torta irresistível.
Ingredientes
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga gelada
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 4 colheres de sopa de água gelada
Para o recheio:
- 4 maçãs descascadas e cortadas em fatias finas
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de nozes pecã picadas
Modo de Preparo Da Torta de Maçã com Canela e Nozes Pecã
1. Preparando a massa:
A princípio, em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal. Adicione a manteiga gelada cortada em cubos e misture com as pontas dos dedos até obter uma textura de farofa. Logo após, adicione a água gelada aos poucos e misture até formar uma massa homogênea.
2. Fazendo o recheio:
Em seguida, em uma tigela, misture as maçãs, o açúcar, o suco de limão e a canela em pó. Deixe descansar por alguns minutos para que as maçãs liberem o suco.
3. Montando a torta:
Sobretudo, abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada. Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta com a massa. Espalhe o recheio de maçã sobre a massa e polvilhe as nozes pecã picadas por cima.
4. Assando a torta:
Por fim, leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa fique dourada e o recheio esteja borbulhante. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
FAQ – Perguntas Frequentes
Posso substituir as nozes pecã por outro tipo de castanha?
Sim, você pode substituir as nozes pecã por castanhas do Pará, amêndoas ou avelãs, de acordo com sua preferência.
Posso congelar a torta de maçã com canela e nozes pecã?
Sim, você pode congelar a torta. Basta embalá-la em papel alumínio ou plástico filme e armazená-la no freezer por até 3 meses. Para consumir, basta descongelar em temperatura ambiente e aquecer no forno antes de servir.
Posso usar maçãs verdes para fazer a torta?
Sim, você pode usar maçãs verdes para fazer a torta. Elas têm um sabor mais ácido, o que pode trazer um contraste interessante com a doçura da canela e do açúcar.
Finalização
Por fim, esperamos que você tenha gostado dessa receita de torta de maçã com canela e nozes pecã. Aproveite para experimentar essa delícia em sua próxima sobremesa. Para mais receitas e dicas de bem-estar, visite o site Venha Viver Melhor.
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