Sorvete de Manga e Coco Sem Glúten e Sem Lactose – Delícia Livre de Restrições

Sorvete de Manga e Coco Sem Glúten e Sem Lactose – Delícia Livre de Restrições

Desfrute de uma sobremesa refrescante e indulgente com o nosso irresistível Sorvete de Manga e Coco, perfeito para quem busca opções sem glúten e sem lactose. Esta receita simples e deliciosa irá satisfazer os paladares mais exigentes, enquanto atende a necessidades alimentares específicas. Vamos preparar juntos esse tratamento gelado e sem restrições!

Ingredientes:

• 2 mangas maduras, descascadas e cortadas em pedaços
• 1 lata de leite de coco (400ml), preferencialmente sem adição de açúcar
• 1/2 xícara de açúcar de coco ou adoçante de sua escolha
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Pitada de sal

Instruções Passo a Passo:

1. Preparando as Mangas:

   • Primeiramente, Descasque as mangas maduras e corte-as em pedaços. Certifique-se de remover o caroço.

2. Mistura Base:

   • Logo após, Em um liquidificador, adicione os pedaços de manga, leite de coco, açúcar de coco, essência de baunilha e uma pitada de sal.

3. Processamento:

   • Então, Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.

4. Degustação e Ajustes:

   • Prove a mistura e ajuste a doçura conforme desejado. Adicione mais açúcar de coco se necessário.

5. Congelamento:

   • Despeje a mistura em uma forma de sorvete ou em moldes individuais. Cubra com papel-alumínio.

6. Congelador:

   • Leve ao congelador por pelo menos 6 horas ou até que o sorvete esteja completamente solidificado.

7. Servindo:

   • Retire do congelador alguns minutos antes de servir para facilitar a colherada perfeita. Sirva em cones ou tigelas e aproveite!

Dicas Adicionais:

• Experimente adicionar pedaços de coco torrado ou pedaços de manga para uma textura extra.
• Para uma versão ainda mais saudável, substitua o açúcar de coco por adoçante natural, como mel ou xarope de agave.

Agora você tem em mãos uma receita deliciosa de Sorvete de Manga e Coco Sem Glúten e Sem Lactose. Desfrute desta sobremesa leve, saborosa e amigável para todos, enquanto atende às necessidades dietéticas específicas. Delicie-se com cada colherada deste prazer gelado!

Finalizações

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