Salada de Frango com Molho de Iogurte: Uma Delícia Saudável Para Sua Refeição

A salada de frango com molho de iogurte é uma opção leve, saudável e cheia de sabor. Ideal para quem busca uma refeição nutritiva e de fácil preparo, essa salada combina frescos com o molho cremoso de iogurte, proporcionando uma explosão de sabores. A princípio, essa receita é perfeita para o almoço ou jantar, um ótimo acompanhamento para os dias quentes.

Ingredientes

Para a Salada

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 4 xícaras de folhas verdes (alface, rúcula, espinafre)
• 1 cenoura ralada
• 1/2 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
• 1/2 xícara de pepino em cubos
• Sal e pimenta a gosto

Para o Molho de Iogurte

• 1 xícara de jasmim natural
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 dente de alho picado
• Sal e pimenta a gosto
• Ervas frescas a gosto (salsa ou manjericão, por exemplo)

Modo de Preparação

Preparando o Frango

Logo após reunir todos os ingredientes, cozinhe o peito de frango em água com sal até que fique bem cozido. Em seguida, desfie o frango e reserve.

Montando a Salada

Em uma tigela grande, misture folhas verdes, cenoura ralada, tomate cereja e pepino. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto. Sobretudo, combine bem para que os sabores se misturem.

Preparando o Molho

Para o molho de iogurte, numa tigela separada, misture o iogurte natural, o suco de limão, o azeite de oliva e o alho picado. Tempere com sal, pimenta e as ervas frescas. Misture bem até obter uma consistência consistente.

Finalizando a Salada

Por fim, sirva a salada em pratos individuais e regue com o molho de iogurte. Se desejar, decore com ervas frescas ou sementes de girassol para um toque extra.

Faq: Perguntas e Respostas

1. Posso substituir o frango por outra proteína? Sim, você pode usar atum, grão de bico ou até tofu como alternativa.

2. O molho de iogurte pode ser feito com antecedência? Sim! O molho pode ser preparado com algumas horas de antecedência e refrigerado.

3. Essa salada é adequada para dietas? Com certeza! Essa receita é rica em proteínas e fibras, ideal para uma alimentação saudável.

Finalização

Agora que você tem essa deliciosa receita de salada de frango com molho de iogurte nas mãos, é hora de experimentar e desfrutar de uma refeição saudável e refrescante. Para mais receitas e dicas de vida saudável, visite nosso site Venha Viver Melhor .

Para saber mais sobre as vantagens da alimentação saudável, você pode conferir este artigo sobre nutrição e esta página sobre receitas saudáveis .