Rocambole Prestígio: Delícia de Chocolate e Coco

Rocambole Prestígio: Delícia de Chocolate e Coco

O Rocambole Prestígio é uma deliciosa sobremesa que combina o sabor do coco com o chocolate em uma textura macia e irresistível. Perfeito para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para saborear um doce incrível a qualquer momento.

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de coco ralado
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 200g de chocolate ao leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• Coco ralado para decorar

Modo de Preparar

Massa

1. A princípio, preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com papel manteiga.
2. Em seguida, separe as gemas das claras e bata as claras em neve até ficarem firmes.
3. Sobretudo, em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
4. Então, Adicione a farinha de trigo peneirada, o coco ralado e o fermento em pó à mistura de gemas e açúcar, misturando delicadamente.
5. Por fim, incorpore as claras em neve à massa, misturando com cuidado para não perder a leveza.

Recheio e Cobertura

1. Primeiramente, Em uma panela, derreta o chocolate ao leite em banho-maria.
2. Logo após, acrescente o leite condensado e a manteiga, mexendo até obter um creme homogêneo.
3. Desligue o fogo e deixe o creme esfriar um pouco.

Montagem

1. Espalhe o creme de chocolate sobre a massa do rocambole.
2. Enrole cuidadosamente a massa, formando um rocambole.
3. Finalização: Polvilhe coco ralado por cima do rocambole para decorar.
4. Leve à geladeira por cerca de 1 hora antes de servir.

Finalização

Então, Este Rocambole Prestígio é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate e coco. Surpreenda seus convidados com essa sobremesa irresistível e deliciosa! Para mais receitas incríveis, visite Venha Viver Melhor.

FAQ (Perguntas Frequentes)

1. Então, Posso substituir o chocolate ao leite por chocolate meio amargo? Sim, você pode substituir o chocolate ao leite por chocolate meio amargo, se preferir um sabor mais intenso.

2. Posso congelar o Rocambole Prestígio? Sim, você pode congelar o rocambole após montado, embrulhado em papel alumínio e depois em filme plástico, por até 1 mês. Antes de servir, deixe descongelar na geladeira por algumas horas.

3. É possível fazer o Rocambole Prestígio sem lactose? Sim, você pode substituir o leite condensado e a manteiga por versões sem lactose, e utilizar chocolate sem lactose também, para adaptar a receita a uma dieta livre de lactose.