Como fazer um delicioso sanduíche de salmão defumado
Aprenda a preparar um sanduíche de salmão defumado que vai surpreender o seu paladar. Esta receita é perfeita para um almoço leve, um lanche sofisticado ou até mesmo um brunch especial. O sabor único do salmão defumado combinado com ingredientes frescos e saborosos vai te deixar com água na boca. Siga o passo a passo e desfrute desta iguaria.
Ingredientes
Para o sanduíche:
- 200g de salmão defumado
- 4 fatias de pão integral
- 1 abacate maduro
- 1 tomate grande
- Folhas de alface
- 1 cebola roxa
- Maionese de limão
- Mostarda Dijon
- Sal e pimenta a gosto
Para a maionese de limão:
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 200ml de óleo de girassol
- Sal a gosto
Modo de preparo Dop Sanduíche de Salmão Defumado
A princípio, comece preparando a maionese de limão. Em um liquidificador, adicione o ovo, o suco de limão e uma pitada de sal. Bata em velocidade baixa e, logo após, vá adicionando o óleo de girassol em fio, até obter uma mistura cremosa. Reserve na geladeira.
Em seguida, corte o abacate em fatias finas e o tomate e a cebola em rodelas. Lave as folhas de alface e reserve.
Para montar o sanduíche, espalhe a maionese de limão em uma das fatias de pão integral e a mostarda Dijon na outra fatia. Disponha as fatias de salmão defumado sobre a maionese, acrescente as rodelas de tomate, o abacate, a cebola e as folhas de alface. Tempere com sal e pimenta a gosto e feche o sanduíche com a outra fatia de pão.
FAQ: Perguntas frequentes sobre o sanduíche de salmão defumado
O salmão defumado é saudável?
Sobretudo, o salmão defumado é uma excelente fonte de proteína e ômega-3, que são nutrientes essenciais para a saúde do coração e do cérebro. No entanto, devido ao processo de defumação, o salmão defumado pode conter níveis mais elevados de sódio, por isso, deve ser consumido com moderação.
Posso substituir o pão integral por outra opção?
Sim, você pode utilizar o pão de sua preferência. Pães de centeio, de nozes ou até mesmo ciabatta harmonizam muito bem com o salmão defumado.
Como escolher um bom salmão defumado?
Um bom salmão defumado deve ter uma cor vibrante e um aroma fresco. Prefira comprar em locais de confiança, onde a procedência do peixe é garantida.
Finalização
Por fim, seu sanduíche de salmão defumado está pronto para ser saboreado. A combinação de sabores e texturas vai te conquistar. Aproveite esta deliciosa receita e compartilhe com amigos e familiares. Para mais dicas de culinária e bem-estar, visite Venha Viver Melhor.