Receita de Pudim Prestígio: Delicie-se com Esta Sobremesa Irresistível
Receita de Pudim Prestígio
O pudim prestígio é uma sobremesa clássica que combina a cremosidade do pudim com a intensidade do chocolate e do coco. Se você é um amante de doces, esta receita é um verdadeiro tesouro! Neste artigo, vamos guiá-lo passo a passo na preparação deste deleite incrível. Então, pegue sua colher e vamos começar a cozinhar!
Ingredientes para o Pudim Prestígio
Primeiramente, vamos listar os ingredientes necessários para preparar este pudim irresistível. Certifique-se de ter tudo à mão antes de começar a cozinhar. Aqui estão os ingredientes que você vai precisar:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 100g de coco ralado
- 100g de chocolate meio amargo
- 1 xícara de açúcar
- Água para o caramelo
Preparação da Receita de Pudim Prestígio
Preparando o Caramelo
Primeiramente, Para começar, vamos preparar o caramelo que irá revestir o pudim. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo. Sobretudo, mexa delicadamente até que o açúcar derreta e forme um caramelo dourado. Não se esqueça de adicionar um pouco de água para evitar que o caramelo queime.
Preparando o Pudim
Em seguida, vamos preparar a base do pudim. No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos, o coco ralado e o chocolate meio amargo picado. Por fim, bata tudo até obter uma mistura homogênea.
Montagem e Cozimento
Agora, despeje o caramelo na forma de pudim, espalhando bem para cobrir todo o fundo. Em seguida, despeje a mistura do pudim na forma caramelizada. Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.
Finalização e Servir
Após assar, retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Por fim, leve à geladeira por algumas horas para firmar. Quando estiver pronto, desenforme e sirva o pudim prestígio gelado. Se desejar, você pode decorar com raspas de chocolate ou coco ralado.
Agora que você conhece todos os segredos para preparar um delicioso pudim prestígio, está na hora de colocar as mãos na massa e surpreender seus amigos e familiares com esta sobremesa irresistível!
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