Receita de Pavê de Frango com Molho Branco: Uma Delícia para Surpreender Todos
Se você está em busca de uma receita deliciosa e diferente para impressionar seus convidados, o pavê de frango com molho branco é a escolha perfeita! Esta combinação única de sabores vai deixar todos com água na boca e pedindo por mais. Vamos aprender como preparar essa iguaria de maneira simples e rápida.
Ingredientes Necessários
Antes de começarmos a preparar o pavê de frango com molho branco, vamos conferir os ingredientes necessários:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 pacote de biscoito tipo cream cracker
- 200g de queijo mussarela fatiado
- 200g de presunto fatiado
- 1 litro de leite
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada ralada a gosto
Preparo do Frango Desfiado
Primeiramente, vamos preparar o frango desfiado. Cozinhe o peito de frango em água temperada com sal até que esteja totalmente cozido. Em seguida, desfie o frango e reserve.
Preparo do Molho Branco
Logo após, é hora de preparar o molho branco. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma massa homogênea. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para não empelotar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto e cozinhe até que o molho engrosse.
Montagem do Pavê
Antes de tudo, em um refratário, faça uma camada de biscoitos tipo cream cracker. Em seguida, adicione uma camada de presunto, uma camada de queijo mussarela e uma camada de frango desfiado. Repita esse processo até preencher todo o refratário, finalizando com uma camada de queijo mussarela.
Finalização e Servir
Em seguida, despeje o molho branco sobre o pavê e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva ainda quente.
Conclusão
Com essa receita de pavê de frango com molho branco, você certamente irá surpreender todos os seus convidados. A combinação de sabores e texturas é simplesmente irresistível, tornando este prato uma escolha perfeita para qualquer ocasião.
FAQs (Perguntas Frequentes)
- Posso substituir o frango por outra proteína? Sim, você pode substituir o frango por carne de boi desfiada ou até mesmo por cogumelos para uma versão vegetariana.
- Posso preparar o pavê com antecedência? Sim, você pode montar o pavê com algumas horas de antecedência e deixar na geladeira até o momento de assar.
- Posso congelar o pavê pronto? Não é recomendado congelar o pavê pronto, pois o molho branco pode separar ao ser descongelado.
- Posso adicionar outros ingredientes ao pavê? Sim, você pode adicionar ingredientes como milho, ervilha ou cenoura para dar um toque extra de sabor e cor.
- Posso usar outro tipo de biscoito na receita? Sim, você pode usar biscoitos de água e sal ou até mesmo pão de forma em vez do cream cracker, se preferir.
Finalizações
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