Receita de Pãozinho de Tapioca em 4 Passos: Simplicidade e Sabor
O Pãozinho de Tapioca em 4 Passos é uma receita que combina facilidade e sabor, proporcionando pãezinhos deliciosos e livres de glúten. Com apenas alguns passos simples, você pode desfrutar de uma textura macia por dentro e uma casquinha dourada por fora. A tapioca confere uma leveza única, tornando esses pãezinhos ideais para um lanche rápido ou café da manhã satisfatório. Além do mais, o preparo é rápido e descomplicado, tornando esta receita uma opção irresistível para quem busca praticidade sem abrir mão do prazer gastronômico.
Ingredientes:
- 1/4 xícara de chá de óleo de coco
- 3 xícaras de chá de leite de vaca ou vegetal
- 1 e 1/2 xícara de chá de tapioca granulada (não é a farinha, é a granulada!)
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chá de queijo ralado
- 1 e 1/2 xícara de chá de polvilho doce
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Passo 1: Primeiramente, em uma panela antiaderente, coloque o óleo de coco e deixe derreter completamente. Em seguida, adicione o leite e misture bem. Leve ao fogo até ferver.
Passo 2: Logo após, coloque a tapioca granulada em um refratário e despeje a mistura quente de leite com óleo de coco sobre ela. Misture com uma colher de pau até que fique homogêneo. Reserve.
Passo 3: Então, após a tapioca estar hidratada, adicione os ovos batidos e incorpore bem. Acrescente o queijo ralado, sal a gosto e o polvilho doce. Sove bem a massa até que fique lisa e homogênea. Se desejar uma unidade grande, passe para o passo 4. Caso prefira porções individuais, deixe a mistura na geladeira por 6 horas e depois corte e modele os pãezinhos.
Passo 4: Em seguida, despeje a massa sobre um refratário ou forma antiaderente untado com óleo de coco e polvilho doce. Leve para assar em forno médio por 40 a 50 minutos.
Por fim, ao esfriar, desenforme e sirva esses pãezinhos deliciosos, prontos para serem apreciados em qualquer momento do dia.
Finalizações
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