Homus com Palitos de Vegetais
Aqui está uma deliciosa receita de homus com palitos de vegetais, perfeita para um lanche saudável ou como aperitivo em uma reunião. O homus, também conhecido como húmus ou hummus, é uma pasta de grão-de-bico muito popular na culinária do Oriente Médio, e quando combinado com palitos de vegetais frescos, torna-se uma opção nutritiva e saborosa.
Ingredientes
Para preparar essa receitinha, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Para o Homus:
- 1 lata de grão-de-bico cozido
- 2 colheres de sopa de tahine
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de cominho em pó
- Sal a gosto
- Azeite de oliva
Para os Palitos de Vegetais:
- Cenoura
- Pepino
- Palitos de aipo
Modo de Preparo O Homus com Palitos de Vegetais
Agora que você reuniu todos os ingredientes, é hora de preparar o homus com palitos de vegetais. Siga os passos abaixo:
Preparo do Homus:
- A princípio, escorra e enxágue o grão-de-bico.
- Em seguida, no processador de alimentos, coloque o grão-de-bico, o tahine, o alho, o suco de limão, o cominho em pó e o sal.
- Processe até obter uma pasta homogênea.
- Transfira o homus para um prato de servir e faça uma leve depressão no centro.
- Regue com azeite de oliva e polvilhe com um pouco de cominho em pó.
Preparo dos Palitos de Vegetais:
- Lave e descasque os vegetais.
- Corte a cenoura, o pepino e o aipo em palitos.
FAQ
O homus pode ser armazenado?
Sim, o homus pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.
Posso usar outros vegetais?
Claro! Além dos mencionados, você pode usar pimentão, rabanete, ou qualquer outro vegetal de sua preferência.
Finalização
Por fim, esperamos que você desfrute desta deliciosa e saudável receita de homus . É uma opção perfeita para um estilo de vida saudável e equilibrado.
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