Receita de Esfiha de Linguiça Calabresa: Uma Delícia para Saborear a Qualquer Hora!

Receita de Esfiha de Linguiça Calabresa: Uma Delícia para Saborear a Qualquer Hora!

Receita de Esfiha de Linguiça Calabresa

Então, As esfihas são petiscos tradicionais da culinária árabe, e a versão com linguiça calabresa é uma opção deliciosa e diferente para diversificar o cardápio. Com uma massa macia e recheio saboroso, essa receita é perfeita para servir como aperitivo em festas ou para desfrutar em um lanche rápido.

Ingredientes Necessários

• Massa:
  • 500g de farinha de trigo.
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco.
  • 1 colher de sopa de açúcar.
  • 1 colher de chá de sal.
  • 1/2 xícara de óleo.
  • 1/2 xícara de água morna.
• Recheio:
  • 300g de linguiça calabresa.
  • 1 cebola pequena picada.
  • 1 tomate picado.
  • 1 colher de sopa de azeite.
  • Sal e pimenta a gosto.
• Cobertura:Gergelim a gosto.

Modo de Preparar a Receita de Esfihas de Linguiça Calabresa

Primeiramente, prepare a massa. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal. Adicione o óleo e a água morna, e misture bem até formar uma massa homogênea. Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos.

Logo após, prepare o recheio. Retire a pele da linguiça calabresa e pique-a em pedaços pequenos. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar.

Então, Adicione a linguiça calabresa picada e o tomate, e refogue até que a linguiça esteja cozida. Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.

Em seguida, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com óleo. Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em formato de círculo.

Sobretudo, Coloque uma porção do recheio no centro de cada círculo de massa e feche-as, formando um formato de esfiha. Disponha as esfihas na assadeira e pincele com um pouco de água. Polvilhe gergelim por cima das esfihas.

Sobretudo, leve as esfihas ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam douradas e cozidas por dentro.

Por fim, retire as esfihas do forno e sirva quentes ou em temperatura ambiente. São perfeitas para acompanhar um chá ou um café, e com certeza serão um sucesso entre seus convidados.

Finalização

Então, Experimente esta receita de esfiha de linguiça calabresa e surpreenda-se com o sabor incrível que ela proporciona! Para mais dicas e receitas deliciosas, visite o site Venha Viver Melhor. Aproveite!