Receita de Doce de Batata, uma Delícia que Encanta Paladares!

Receita de Doce de Batata, uma Delícia que Encanta Paladares!

Descubra o prazer de uma explosão de sabores com nosso irresistível doce de batata! Preparar essa sobremesa única nunca foi tão fácil e gratificante. Nesta receita, as batatas doces se transformam em uma verdadeira iguaria, envoltas em uma calda açucarada com toques cítricos de limão e aromas irresistíveis de canela. Siga nosso simples passo a passo e esteja preparado para conquistar paladares com essa delícia que une simplicidade e extravagância de sabores. Surpreenda-se e surpreenda os outros com este Doce de Batata que promete encantar a todos!

Ingredientes:

• 1 kg de batatas doces
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água
• Suco de 1 limão
• 1 colher de chá de canela em pó

Modo de Preparo:

Primeiramente, comece descascando as batatas doces e corte-as em pedaços pequenos. Isso garantirá uma cocção uniforme e uma textura agradável ao doce.

Logo após, em uma panela grande, coloque as batatas cortadas e adicione água até cobri-las. Cozinhe em fogo médio até que fiquem macias ao espetar com um garfo.

Então, enquanto as batatas cozinham, em outra panela, prepare uma calda dissolvendo o açúcar na água. Adicione o suco de limão para dar um toque cítrico.

Em seguida, quando as batatas estiverem prontas, escorra a água e amasse-as até obter um purê. Adicione o purê à calda preparada, mexendo bem para que todos os ingredientes se incorporem.

Por fim, leve a mistura ao fogo médio e mexa constantemente até obter uma consistência espessa e homogênea, o que geralmente leva cerca de 15 a 20 minutos. No final do cozimento, adicione a canela em pó, proporcionando um aroma delicioso e um sabor característico ao seu doce de batata. Desligue o fogo e deixe o doce esfriar um pouco antes de transferi-lo para potes de vidro ou porcelana. Deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.

Finalizações

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