Receita de Coxinha Cremosa Sem Massa: Uma Delícia Irresistível

Se há um salgado que conquista o coração dos brasileiros, é a coxinha. No entanto, para aqueles que buscam alternativas mais leves ou têm restrições alimentares, apresentamos a receita de coxinha cremosa sem massa. Prepare-se para se deliciar com uma versão irresistível deste petisco tradicional.

A Parte dos Ingredientes

Ingredientes para o Recheio:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de requeijão cremoso
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada a gosto

Ingredientes para a Cobertura:

• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 ovo batido
• Óleo para fritar

O Modo de Preparo Da Receita de Coxinha Cremosa Sem Massa

Preparo do Recheio:

1. A princípio, aqueça a manteiga em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Logo após, adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
3. Em seguida, incorpore a farinha de trigo e misture bem.
4. Sobretudo, adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos.
5. Por fim, acrescente o requeijão cremoso, a salsinha picada, o sal e a pimenta, e misture até obter um recheio cremoso. Reserve.

Montagem e Fritura:

1. A princípio, pegue porções do recheio já frio e modele as coxinhas.
2. Em seguida, passe cada coxinha no ovo batido e, depois, na farinha de rosca, garantindo uma cobertura uniforme.
3. Sobretudo, aqueça o óleo em uma panela e frite as coxinhas até dourarem.
4. Por fim, escorra em papel absorvente e sirva quente.

Finalização

FAQ

• Posso congelar as coxinhas antes de fritar? Sim, você pode congelar as coxinhas já moldadas e empanadas. Basta colocá-las em uma assadeira, levar ao freezer por algumas horas e, depois de congeladas, armazená-las em sacos próprios para congelamento.
• Posso substituir o frango por outro ingrediente? Sim, você pode substituir o frango por carne moída, palmito ou mesmo cogumelos, dependendo da sua preferência ou restrição alimentar.
• Como armazenar as coxinhas já fritas? Você pode armazená-las na geladeira por até 3 dias, em um recipiente fechado. Para reaquecer, basta colocar no forno preaquecido por alguns minutos.

Uma Delícia Irresistível para Todos

Experimente esta deliciosa receita de coxinha cremosa sem massa e surpreenda-se com o sabor e a cremosidade deste salgado tão querido pelos brasileiros. Para mais receitas e dicas de bem-estar, visite o Venha Viver Melhor.