Bolo de Pêssego com Amêndoas: Uma Deliciosa Receita
Aqui está uma receita incrível de bolo de pêssego com amêndoas que certamente irá encantar o seu paladar. Esse bolo combina a doçura dos pêssegos com o sabor e a textura crocante das amêndoas, resultando em uma sobremesa irresistível. Perfeito para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para desfrutar em um momento de indulgência.
Ingredientes
Para preparar o bolo de pêssego com amêndoas, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de pêssegos frescos, descascados e picados
- 1/2 xícara de amêndoas fatiadas
Modo de Preparar o Bolo de Pêssego com Amêndoas
Agora, vamos ao passo a passo para preparar esse delicioso bolo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento em pó e o sal. Reserve.
- Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Acrescente o extrato de baunilha e misture.
- Alternadamente, adicione a mistura de farinha e o leite à massa, começando e terminando com a farinha. Misture bem após cada adição.
- Dobre os pêssegos picados na massa.
- Despeje a massa na forma preparada e espalhe as amêndoas fatiadas por cima.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
FAQ (Perguntas Frequentes)
Posso usar pêssegos em conserva?
Sim, você pode usar pêssegos em conserva se não tiver acesso a pêssegos frescos. Certifique-se de escorrer bem o excesso de líquido antes de adicioná-los à massa do bolo.
Posso substituir as amêndoas por outro tipo de castanha?
Sim, você pode substituir as amêndoas por castanhas de sua preferência, como castanha-do-pará ou nozes. Lembre-se de ajustar as quantidades de acordo com o seu gosto.
Finalização
Esperamos que você aproveite essa deliciosa receita de bolo de pêssego com amêndoas. É uma sobremesa que certamente irá agradar a todos os paladares, seja servida sozinha ou acompanhada de uma bola de sorvete de creme. Aproveite e experimente também outras receitas incríveis em nosso site: Venha Viver Melhor.
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