Receita de Bolo de Banana com Castanha-do-Pará

O bolo de banana com castanha-do-pará é uma deliciosa opção de sobremesa ou lanche da tarde. Essa combinação de ingredientes traz um sabor único e uma textura incrível ao bolo. Além disso, a banana e a castanha-do-pará são ingredientes saudáveis e cheios de benefícios para a saúde. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e prática para você preparar esse bolo em casa. Então, vamos lá!

Ingredientes

Para preparar o bolo de banana com castanha-do-pará, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Para a massa:

• 3 bananas maduras
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de castanha-do-pará picada

Para a cobertura:

• 1 banana cortada em rodelas
• 1/2 xícara de castanha-do-pará picada
• 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo O Bolo de Banana com Castanha-do-Pará

A princípio, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. Em seguida, siga os passos abaixo para preparar o bolo de banana com castanha-do-pará:

1. Preparando a massa:

1. No liquidificador, bata as bananas maduras, a farinha de trigo, o açúcar, o óleo vegetal e os ovos até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o fermento em pó e a castanha-do-pará picada à massa e misture delicadamente.
3. Despeje a massa na forma untada e espalhe as rodelas de banana e a castanha-do-pará picada por cima.

2. Assando o bolo:

1. Leve o bolo ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que fique dourado e firme.
2. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura.

3. Preparando a cobertura:

1. Em uma panela, aqueça o açúcar até que derreta e forme um caramelo.
2. Adicione as castanhas-do-pará picadas ao caramelo e misture bem.
3. Desligue o fogo e reserve.

4. Finalização

Por fim, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Desenforme com cuidado e regue a cobertura de caramelo e castanha-do-pará por cima do bolo. Espere esfriar completamente antes de servir. Esse bolo é perfeito para acompanhar um café ou chá, e com certeza vai agradar a todos. Aproveite!

Finalização

Esperamos que tenha gostado dessa deliciosa receita de bolo de banana com castanha-do-pará. Se você está em busca de mais receitas saudáveis e dicas para viver melhor, não deixe de visitar o site Venha Viver Melhor. Lá você encontrará uma variedade de conteúdos para te ajudar a ter uma vida mais saudável e equilibrada. Bom apetite!