Receita de Bolinho de batata: esse vai fazer você não pensar mais em batata frita
O bolinho de batata é um petisco irresistível, perfeito para servir em festas, reuniões familiares ou simplesmente para um lanche saboroso. Com uma casquinha crocante por fora e um recheio macio por dentro, é uma verdadeira delícia. Nesta receita, vamos ensinar como preparar esse bolinho de batata de forma simples e deliciosa.
Ingredientes:
- 500g de batatas cozidas e amassadas
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparar a Receita de Bolinho de batata
1. Preparo da Massa: Primeiramente, em uma tigela grande, misture as batatas cozidas e amassadas com o ovo, a farinha de trigo, o queijo parmesão, a salsa picada, o sal e a pimenta. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
2. Modelagem dos Bolinhos: Logo após, pegue pequenas porções da massa e modele bolinhos no formato desejado, utilizando as mãos levemente untadas com óleo para facilitar o manuseio. Reserve.
3. Fritura dos Bolinhos: Em seguida, aqueça o óleo em uma panela funda ou fritadeira. Quando estiver bem quente, adicione os bolinhos aos poucos e frite até que fiquem dourados e crocantes por fora.
4. Escorrimento e Finalização: Sobretudo, após fritar, retire os bolinhos com uma escumadeira e deixe-os escorrer em papel toalha para remover o excesso de óleo.
5. Servir e Aproveitar: Por fim, sirva os bolinhos de batata ainda quentes acompanhados de molhos de sua preferência, como maionese temperada, ketchup ou molho barbecue.
Com esses bolinhos de batata irresistíveis, seus momentos de descontração serão ainda mais saborosos! Para mais receitas e dicas culinárias, visite Venha Viver Melhor.
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