Peixe Assado com Ervas e Limão: Uma Receita Simples e Saborosa para o Almoço!
Se você está buscando uma refeição saudável e cheia de sabor, o Peixe Assado com Ervas e Limão é a escolha perfeita. Além de ser uma receita fácil de preparar, ela traz todos os benefícios dos peixes e o frescor das ervas aromáticas. A princípio, vamos conferir os ingredientes necessários para essa deliciosa receita.
Ingredientes
- 1 peixe inteiro (tilápia, sardinha ou seu favorito)
- 2 limões (suco e fatias)
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1 colher de sopa de tomilho fresco
- Sal e pimenta a gosto
- Fatias de cebola (opcional)
Modo de Preparar
Preparação do Peixe
Logo após reunir os ingredientes, siga estas etapas para preparar seu peixe assado:
- Pré-aqueça o forno: Aqueça o forno a 200°C.
- Limpeza do peixe: Se necessário, limpe bem o peixe, retirando as escamas e vísceras. Enxágue em água corrente e seque com papel toalha.
- Tempere o peixe: Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o alho picado, a salsinha, o tomilho, o sal e a pimenta. Com essa mistura, esfregue bem o tempero tanto por fora quanto por dentro do peixe.
Assando o Peixe
Em seguida, coloque o peixe temperado em uma assadeira. Se desejar, adicione fatias de cebola e limão sobre o peixe para um sabor extra. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Depois disso, retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos para dourar.
Finalização da Receita
Por fim, retire o peixe do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Você pode acompanhar com arroz integral ou uma salada fresca.
FAQ – Perguntas e Respostas
1. Qual tipo de peixe posso usar?
Você pode usar diferentes tipos de peixes, como tilápia, sardinha ou robalo, dependendo da sua preferência.
2. Posso usar ervas secas em vez de frescas?
Sim, ervas secas podem ser usadas, mas as frescas dão um sabor mais intenso e fresco ao prato.
3. Quanto tempo devo assar o peixe?
O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tamanho do peixe. Em média, 40 minutos são suficientes para um peixe de tamanho médio.
Finalização
Para um almoço leve e nutritivo, o Peixe Assado com Ervas e Limão é uma escolha excelente. Experimente essa receita e desfrute de um prato saudável e saboroso! Para mais dicas e receitas, visite Venha Viver Melhor, onde você encontrará diversas opções para enriquecer sua alimentação.
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