Pão de Linhaça Low Carb
O Pão de Linhaça Low Carb é uma excelente alternativa para quem busca uma alimentação mais saudável e com baixo teor de carboidratos. Feito com ingredientes simples e naturais, este pão é perfeito para quem segue uma dieta low carb, cetogênica ou simplesmente deseja reduzir a ingestão de carboidratos sem abrir mão do sabor. A linhaça é uma fonte rica de fibras e ácidos graxos ômega-3, tornando este pão não só delicioso, mas também extremamente nutritivo.
Ingredientes
Ingredientes Secos
- 1 xícara de farinha de linhaça
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
Ingredientes Úmidos
- 4 ovos
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo Do Pão de Linhaça Low Carb
Preparando a Massa
A princípio, preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão com azeite ou forre com papel manteiga. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes secos: a farinha de linhaça, a farinha de amêndoas, o fermento em pó e o sal. Certifique-se de que todos os ingredientes estão bem incorporados.
Logo após, em outra tigela, bata os ovos com o azeite de oliva até obter uma mistura homogênea. Acrescente a água aos poucos, continuando a bater até que a mistura esteja bem combinada.
Misturando os Ingredientes
Em seguida, adicione os ingredientes úmidos aos ingredientes secos. Misture bem até formar uma massa uniforme e um pouco espessa. Se a massa estiver muito seca, você pode adicionar um pouco mais de água, uma colher de sopa por vez, até atingir a consistência desejada.
Assando o Pão
Sobretudo, despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula. Coloque a forma no forno preaquecido e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque. Você pode testar inserindo um palito no centro do pão; se sair limpo, o pão está pronto.
Finalização
Por fim, retire o pão do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Em seguida, desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de fatiar e servir. Desfrute do seu Pão de Linhaça Low Carb como uma opção saudável para lanches ou acompanhamentos.
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Desfrute do sabor e dos benefícios nutricionais deste pão incrível e fácil de preparar.
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