Panquecas de Banana Verde Low Carb: Delicia Saudável

Panquecas de Banana Verde Low Carb: Delicia Saudável

A princípio, as panquecas de banana verde low carb são uma opção saudável e saborosa para quem busca uma refeição equilibrada.

Então, Com baixo teor de carboidratos e rica em fibras, essa receita é perfeita para um café da manhã ou lanche. A princípio, pode parecer inusitado usar banana verde, mas o resultado é surpreendente. Vamos ao preparo!

Ingredientes

• 1 banana verde
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de farinha de amêndoas
• Uma colher de chá de óleo de coco
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de canela (opcional)
• Adoçante a gosto (opcional)
• Óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira

Modo de Preparar as Panquecas de Banana Verde

Preparação da Massa:

A princípio, descasque a banana verde e corte-a em pedaços. Coloque-a no liquidificador junto com os ovos e bata até ficar homogêneo.

Logo após, adicione a farinha de amêndoas, o óleo de coco, o fermento em pó e a canela, se desejar. Se quiser mais doce, acrescente adoçante. Bata novamente até a mistura ficar lisa e cremosa.

Cozimento das Panquecas:

Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo de coco ou manteiga. Despeje uma porção de massa, formando um disco.

Então, Cozinhe por cerca de 2 minutos até as bordas soltarem e a parte de baixo dourar. Vire a panqueca e cozinhe o outro lado por mais 1 a 2 minutos. Repita até a massa acabar. Sirva quente com seus toppings preferidos.

Finalização

Por fim, suas panquecas de banana verde low carb estão prontas para serem saboreadas. Uma escolha nutritiva e deliciosa para qualquer hora do dia. Para mais receitas saudáveis, visite o site Venha Viver Melhor.

FAQ

Então, Posso usar outra farinha?

Sim, outras farinhas low carb, como de coco ou linhaça, podem substituir a de amêndoas. A textura pode variar.

As panquecas podem ser congeladas?

Sim, deixe-as esfriarem e congele em camadas separadas por papel manteiga. Reaqueça na frigideira ou micro-ondas.

Posso usar banana madura?

Então, Não é recomendado. A banana madura contém mais açúcar e altera a textura e o sabor das panquecas.

Preciso adicionar adoçante?

Não necessariamente. A banana verde tem sabor neutro. Você pode adicionar doçura com os toppings, como frutas ou mel.