Mingau de milho sem lactose: Pura Delicia e Saudável

Mingau de milho sem lactose: Pura Delicia e Saudável

O mingau de milho é um prato tradicionalmente brasileiro, que aquece o coração e traz conforto nos dias mais frios. Esta versão sem lactose é perfeita para quem busca uma opção mais leve e amiga da saúde.

Ingredientes

• 2 xícaras de fubá de milho
• 1 litro de leite de coco
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 pitada de sal
• Canela em pó para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo Do Mingau de milho sem lactose

1. Preparando a Mistura de Milho

A princípio, em uma panela, misture o fubá de milho com o leite de coco e o açúcar mascavo. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.

2. Cozinhando o Mingau

Logo após, adicione o óleo de coco e a pitada de sal à mistura. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que o mingau comece a engrossar.

3. Ajustando a Textura

Em seguida, ajuste a textura do mingau adicionando mais leite de coco, se necessário, para atingir a consistência desejada.

4. Servindo

Sobretudo, distribua o mingau em tigelas individuais e polvilhe canela em pó por cima, se preferir.

Finalização

Por fim, sirva o mingau de milho sem lactose ainda quente, aproveitando todo o seu sabor e conforto. Uma opção deliciosa para qualquer hora do dia!

FAQ

• Posso substituir o fubá de milho por outra farinha? Sim, você pode experimentar com outras farinhas, como farinha de arroz ou farinha de aveia, mas o sabor e a textura podem ser diferentes.
• É possível substituir o leite de coco por outro leite vegetal? Sim, você pode utilizar leites vegetais como leite de amêndoas ou leite de soja, mas lembre-se de que isso pode alterar o sabor final do mingau.
• Posso armazenar o mingau na geladeira? Sim, você pode armazenar o mingau na geladeira por até 3 dias. Na hora de consumir, basta aquecê-lo no micro-ondas ou em uma panela até ficar quente novamente.

Finalização

Experimente esta receita deliciosa e saudável de mingau de milho sem lactose e descubra todo o prazer de uma refeição reconfortante. Para mais dicas de saúde e bem-estar, visite Venha Viver Melhor.