Frango Empanado com Amêndoas: Uma Deliciosa Explosão de Sabor

A culinária é uma arte que nos proporciona momentos inesquecíveis, e o frango empanado com amêndoas é uma receita que certamente encantará o seu paladar. Essa combinação crocante e chinesa não é apenas fácil de preparar, mas também pode ser uma ótima opção para um almoço ou jantar especial. Nesta receita, vamos guiá-lo através dos passos para criar um prato incrível que impressionará sua família e amigos.

Ingredientes do Frango Empanado com Amêndoas

Para o frango:

• 500g de peito de frango cortado em filés
• 1 xícara de amêndoas trituradas
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 2 ovos
• Sal e pimenta a gosto

Para o acompanhamento:

• 2 batatas-doces
• 1 colher de sopa de azeite
• Ervas finas a gosto

Modo de Preparação

Preparando o frango

A princípio, comece temperando os filés de frango com sal e pimenta a gosto. Em seguida, prepare uma mistura de empanar: em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o queijo parmesão e as amêndoas trituradas.

Empanando o frango

Logo após, bata os ovos em outro recipiente. Mergulhe os filés de frango na mistura de ovos primeiro e, em seguida, passe na mistura de farinhas com amêndoas, cobrindo bem todos os lados.

Assando as batatas-doces

Em paralelo, corte as batatas-doces em rodelas e tempere-as com azeite e ervas finas. Coloque-as em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até que fiquem macias e douradas.

Cozinhando o frango

Em seguida, em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de azeite e frite os filés empanados até que estejam dourados de ambos os lados. Isso leva cerca de 4-5 minutos de cada lado. Para uma opção mais saudável, você pode optar por assar os filés no forno por cerca de 20-25 minutos.

FAQ: Perguntas e Respostas

1. Posso substituir as amêndoas por outra castanha?

Sim, você pode usar castanhas de caju ou nozes, caso prefira.

2. O frango empanado pode ser congelado?

Sim, o frango empanado pode ser congelado antes da fritura. Embale bem e congele por até 3 meses. Para descongelar, deixe na geladeira durante a noite.

3. Quais são as melhores opções de lançamento?

Sobretudo, além das batatas-doces, uma salada fresca ou legumes grelhados combinam muito bem com o frango empanado.

Finalização

Por fim, sirva seu frango empanado com amêndoas acompanhado de batatas-doces assadas e aproveite essa deliciosa refeição. Apreciar um momento à mesa com pessoas queridas é sempre especial. Esperamos que você tenha gostado dessa receita! Para mais dicas sobre culinária e bem-estar, visite o site Venha Viver Melhor .

Para imagens de biodiversidade e dicas de receitas, você também pode explorar o Pinterest ou YouTube . Bom apetite!