Delicioso Cuscuz Marroquino com Legumes e Amêndoas Tostadas: Receita Completa

Delicioso Cuscuz Marroquino com Legumes e Amêndoas Tostadas: Receita Completa

Cuscuz marroquino com legumes e amêndoas tostadas é uma iguaria que combina sabor e nutrição, perfeita para uma refeição sofisticada e saudável. Nesta receita, nós detalharemos os ingredientes necessários e o modo de preparar para que você possa reproduzir este prato incrível na sua própria cozinha.

Ingredientes

A princípio, Para preparar o cuscuz marroquino com legumes e amêndoas tostadas, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 1 xícara de cuscuz marroquino
• 1 xícara de água fervente
• 1 cenoura, picada em cubos pequenos
• 1 abobrinha, picada em cubos pequenos
• 1 pimentão vermelho, picado
• 1 cebola roxa, picada
• 1/4 xícara de amêndoas tostadas
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 colher de chá de cominho em pó
• 1/2 colher de chá de cúrcuma
• 1/4 colher de chá de canela em pó
• Salsa picada para decorar (opcional)

Modo de Preparar

Preparação do Cuscuz

A princípio, coloque o cuscuz em uma tigela grande e acrescente a água fervente. Cubra a tigela e deixe descansar por aproximadamente 5 minutos, ou até que o cuscuz tenha absorvido toda a água. Em seguida, use um garfo para soltar os grãos.

Preparação dos Legumes

Logo após, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola roxa e refogue até que fique translúcida. Acrescente a cenoura, a abobrinha e o pimentão, e continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até que os legumes estejam macios. Tempere com sal, pimenta, cominho, cúrcuma e canela em pó.

FAQ

1. Então, Posso usar outros legumes? Sim, você pode personalizar a receita com seus legumes favoritos.

2. Posso usar amêndoas cruas? É recomendado usar amêndoas tostadas para um sabor mais intenso e crocante.

Finalização

Por fim, misture o cuscuz preparado com os legumes na frigideira. Adicione as amêndoas tostadas e mexa bem. Decore com salsa picada, se desejar. Sirva quente e aproveite!

Então, Para mais receitas como esta, visite venha viver melhor.

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