Deliciosa Receita de Torta Integral de Legumes para Nutrir o Paladar e a Saúde

Deliciosa Receita de Torta Integral de Legumes para Nutrir o Paladar e a Saúde

Aprenda a preparar uma deliciosa torta integral de legumes, perfeita para uma refeição saudável e nutritiva. Esta receita é simples de seguir e vai deixar seu paladar satisfeito, combinando o sabor dos legumes frescos com a leveza da massa integral.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• 1 ovo
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo da Massa:

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o azeite de oliva e o sal.
3. Logo após, adicione o ovo à mistura e mexa bem.
4. Antes de tudo, acrescente a água gradualmente, misturando até obter uma massa homogênea.
5. Em seguida, adicione o fermento em pó, incorporando-o à massa de maneira uniforme.

Recheio de Legumes:

• 2 abobrinhas cortadas em cubos
• 1 cenoura ralada
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva para refogar

Preparo do Recheio:

1. Primeiramente, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira.
2. Logo após, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. Antes de tudo, adicione a abobrinha, a cenoura e o pimentão.
4. Em seguida, tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Cozinhe os legumes até que fiquem macios, mas ainda crocantes.

Montagem da Torta 

1. Primeiramente, abra a massa em uma forma para torta, cobrindo o fundo e as laterais.
2. Logo após, despeje o recheio de legumes sobre a massa.
3. Antes de tudo, se desejar, adicione queijo ralado por cima.
4. Em seguida, cubra o recheio com outra camada fina de massa.
5. Asse a torta no forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada.

Conclusão: Essa receita de torta integral de legumes é uma opção saudável e saborosa para qualquer refeição. Siga as instruções passo a passo e desfrute de uma delícia nutritiva que agrada a todos. Bon appétit!

Finalizações

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Grande abraço.