Costelinha de porco no forno com batatas suculenta e macia – Uma verdadeira delicia

Costelinha de porco no forno com batatas suculenta e macia – Uma verdadeira delicia

Se você está buscando uma receita deliciosa e reconfortante para preparar em casa, a costelinha de porco no forno com batatas é uma excelente escolha. Este prato suculento e cheio de sabor é perfeito para uma refeição em família ou para impressionar convidados.

A parte dos ingredientes

• 1 kg de costelinha de porco
• 1 kg de batatas
• 4 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Suco de 1 limão
• 1 ramo de alecrim fresco
• 1 ramo de tomilho fresco
• 1/2 xícara de caldo de carne ou água

Modo de preparar a Costelinha de porco no forno

Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida, descasque as batatas e corte-as em rodelas médias. Disponha as batatas em uma assadeira grande e reserve.

Sobretudo, em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o alho picado, o azeite de oliva, o sal e a pimenta.

Coloque as costelinhas de porco sobre as batatas na assadeira e regue com a mistura de temperos. Logo após, espalhe a cebola picada ao redor das costelinhas e adicione o caldo de carne ou água na assadeira. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 1 hora.

Por fim, após esse tempo, retire o papel alumínio, aumente a temperatura do forno para 200°C e deixe assar por mais 30 minutos, ou até que as costelinhas estejam douradas e as batatas macias.

Ao servir, decore com ramos de alecrim e tomilho frescos.

Para uma receita de batatas crocantes no forno, confira este link.

Finalização: Prepare-se para se deliciar com esta costelinha de porco suculenta e batatas macias. Uma combinação perfeita de sabores e texturas que certamente irá agradar a todos. Aproveite sua refeição e visite o site Venha Viver Melhor para mais dicas de culinária e bem-estar! Venha Viver Melhor