Como preparar um delicioso bolo de coco e abacaxi Mais Que Delicioso

Como preparar um delicioso bolo de coco e abacaxi Mais Que Delicioso

A combinação de coco e abacaxi resulta em um bolo delicioso e refrescante, perfeito para qualquer ocasião. Nesta receita, vamos compartilhar o passo a passo para preparar um bolo de coco e abacaxi irresistível. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você poderá desfrutar deste sabor incrível em sua própria casa. Continue lendo para descobrir como fazer esse bolo delicioso.

Ingredientes

Aqui estão os ingredientes necessários para preparar o bolo de coco e abacaxi:

Para a massa do bolo:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura:

• 1 abacaxi cortado em rodelas
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de coco ralado

Modo de Preparo

Aqui está o passo a passo para preparar o bolo de coco e abacaxi:

Preparando a massa do bolo:

1. A princípio, pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em seguida, em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Logo após, adicione o óleo de coco e misture bem.
4. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento em pó. Misture até obter uma massa lisa e uniforme.

Montando o bolo:

1. Sobretudo, unte uma forma com óleo de coco e polvilhe com farinha de trigo.
2. Por fim, despeje a massa do bolo na forma e espalhe de maneira uniforme.

Preparando a cobertura:

1. Em uma panela, coloque as rodelas de abacaxi, o açúcar e o coco ralado.
2. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, ou até que o abacaxi esteja macio e a calda tenha engrossado.

Finalização

Por fim, despeje a cobertura sobre o bolo e espalhe de maneira uniforme. Deixe esfriar antes de servir. Este bolo de coco e abacaxi é perfeito para acompanhar um café da tarde ou como sobremesa após uma refeição. Aproveite!

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