Ceviche de camarão em tostadas de milho: uma versão saudável de um clássico
O ceviche de camarão em tostadas de milho é uma deliciosa opção de prato que combina a frescura do ceviche com a crocância das tostadas de milho. Essa receita é perfeita para quem busca uma opção saudável e saborosa, ideal para servir como entrada em um jantar especial ou como petisco em uma reunião entre amigos.
Ingredientes
Para preparar o ceviche de camarão em tostadas de milho, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Para o ceviche:
- 500g de camarão limpo e descascado
- 1 cebola roxa pequena, cortada em cubos
- 1 pimentão vermelho, cortado em cubos
- 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes e picada
- 1 tomate, sem sementes e cortado em cubos
- Coentro fresco a gosto, picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de limão a gosto
Para as tostadas de milho:
- 8 tostadas de milho
- 1 abacate maduro, amassado
- 1 tomate, sem sementes e cortado em cubos
- Coentro fresco a gosto, picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo Da Ceviche de Camarão em Tostadas de Milho
Preparando o ceviche:
A princípio, comece preparando o ceviche. Em uma tigela, misture o camarão, a cebola roxa, o pimentão vermelho, a pimenta dedo-de-moça e o tomate. Tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Deixe marinar na geladeira por aproximadamente 30 minutos.
Preparando as tostadas de milho:
Logo após, prepare as tostadas de milho. Em cada tostada, espalhe uma camada de abacate amassado. Em seguida, coloque um pouco do ceviche de camarão por cima. Decore com cubos de tomate e coentro picado. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
FAQ (Perguntas frequentes)
Posso substituir o camarão por outro tipo de peixe?
Sobretudo, sim. Se preferir, você pode substituir o camarão por peixe branco, como tilápia ou linguado. O resultado será igualmente saboroso.
Posso adicionar outros ingredientes ao ceviche?
Por fim, sim. O ceviche é uma receita versátil e você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como milho, manga ou abacaxi.
Finalização
Agora que você aprendeu a preparar o delicioso ceviche de camarão em tostadas de milho, está pronto para surpreender seus convidados com uma opção saudável e cheia de sabor. Aproveite essa receita e venha viver melhor!
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