Bolo de Limão Siciliano e Manjericão
A combinação de limão siciliano e manjericão resulta em um bolo com um sabor único e refrescante. Nesta receita, vamos explorar como preparar um delicioso bolo de limão siciliano e manjericão que certamente encantará o paladar de todos.
Ingredientes
Para a massa:
– 3 ovos
– 200g de açúcar
– 120ml de óleo de girassol
– Suco e raspas de 2 limões sicilianos
– 250g de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1/4 de xícara de folhas de manjericão fresco picado
– Uma pitada de sal
Para a cobertura:
– 150g de açúcar de confeiteiro
– Suco de 1 limão siciliano
– Folhas de manjericão para decorar
Modo de Preparo Do Bolo de Limão Siciliano e Manjericão
Preparando a massa:
A princípio, preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha. Em seguida, em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione o óleo, o suco e as raspas de limão siciliano, e misture bem. Em seguida, acrescente a farinha, o fermento, o manjericão picado e o sal, e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
Assando o bolo:
Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo. Retire do forno e deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
Preparando a cobertura:
Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão siciliano até obter uma cobertura homogênea. Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio e decore com folhas de manjericão.
Finalização
Por fim, seu bolo de limão siciliano e manjericão está pronto para ser saboreado. Aproveite essa deliciosa combinação de sabores cítricos e herbais que certamente irá encantar o paladar de todos os seus convidados.
Esperamos que tenha gostado desta receita. Para mais dicas e receitas saudáveis, visite Venha Viver Melhor.