Bolo de Chocolate com Ganache de Caramelo: Receita Irresistível para Surpreender

Receita de Bolo de Chocolate com Ganache de Caramelo

Aqui está uma deliciosa receita de bolo de chocolate com ganache de caramelo para você surpreender seus amigos e familiares em qualquer ocasião especial.

Introdução

O bolo de chocolate com ganache de caramelo é uma sobremesa irresistível que combina a riqueza do chocolate com a doçura do caramelo. Esta receita é perfeita para os amantes de chocolate e vai deixar todos com água na boca.

Ingredientes

A princípio, vamos listar os ingredientes necessários para preparar esta deliciosa sobremesa:

Para o bolo de chocolate:

– 2 xícaras de farinha de trigo- 1 xícara de cacau em pó- 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó- 1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio- 1 colher de chá de sal- 2 xícaras de açúcar- 2 ovos- 1 xícara de leite- 1/2 xícara de óleo vegetal- 2 colheres de chá de extrato de baunilha- 1 xícara de água fervente

Para a ganache de caramelo:

– 1 xícara de creme de leite- 1 xícara de açúcar- 6 colheres de sopa de manteiga- 1 colher de chá de sal

Modo de Preparo Do Bolo de Chocolate com Ganache de Caramelo

Agora que temos os ingredientes, vamos ao passo a passo para preparar este irresistível bolo de chocolate com ganache de caramelo:

Preparo do bolo de chocolate:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda.2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal.3. Em outra tigela, bata o açúcar, os ovos, o leite, o óleo e a baunilha até obter uma mistura homogênea.4. Adicione os ingredientes secos à mistura líquida e mexa até incorporar.5. Acrescente a água fervente e misture bem.6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.7. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.

Preparo da ganache de caramelo:

1. Em uma panela, aqueça o creme de leite até começar a borbulhar.2. Em outra panela, derreta o açúcar em fogo médio, mexendo constantemente.3. Quando o açúcar estiver completamente derretido e dourado, adicione a manteiga e o sal, mexendo até que a manteiga esteja completamente derretida.4. Retire do fogo e adicione o creme de leite quente, mexendo até obter uma mistura homogênea.5. Deixe a ganache esfriar um pouco antes de utilizá-la.

Finalização

Por fim, espalhe a ganache de caramelo sobre o bolo de chocolate já frio, cobrindo toda a superfície. Você pode finalizar com uma pitada de sal marinho para realçar o sabor do caramelo. Este bolo é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate e com certeza será um sucesso em qualquer ocasião.Agora que você conhece essa incrível receita de bolo de chocolate com ganache de caramelo, está na hora de colocar as mãos na massa e surpreender a todos com essa sobremesa irresistível. Aproveite cada pedaço e compartilhe com quem você ama!Venha Viver Melhor: venhavivermelhor.com