Bolo de Cenoura com Cobertura Crocante: Um Delicioso Sabor Caseiro
Introdução
Primeiramente, nada como o aroma delicioso de um bolo de cenoura saindo do forno para alegrar o dia. Este bolo clássico, combinado com uma cobertura crocante de chocolate, é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Prepare-se para aprender a fazer essa delícia e surpreender a todos com seu talento na cozinha.
Ingredientes Necessários
Antes de tudo, reúna os seguintes ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 100g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de açúcar cristal
Passo a Passo da Receita
Preparação da Massa
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. Logo após, descasque e corte as cenouras em pedaços. Em seguida, bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Mistura dos Ingredientes Secos
Antes de tudo, em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, o fermento em pó e uma pitada de sal. Em seguida, despeje a mistura líquida do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture bem até formar uma massa uniforme.
Assamento
Logo após, despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Por fim, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Preparação da Cobertura Crocante
Em seguida, em um recipiente, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Por fim, misture o creme de leite e a manteiga até obter uma consistência cremosa.
Cobertura e Decoração
Por fim, despeje a cobertura sobre o bolo já frio e finalize polvilhando açúcar cristal por cima para dar um toque crocante e decorativo.
Pronto para Servir e Desfrutar
Por fim, seu delicioso bolo de cenoura com cobertura crocante está pronto para ser servido. Sirva em fatias generosas e acompanhe com uma xícara de café ou chá para uma combinação perfeita.
Receitas que você poderá gostar também:
Receita De Creme De Milho: Delícia Cremosa em Poucos Passos
Receiota deliciosa de bolo de cenoura