Bolo de Morango e Baunilha: Receita Completa
Neste post, vamos compartilhar uma deliciosa receita de bolo de morango e baunilha. Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, seja um aniversário, uma reunião familiar ou simplesmente um lanche da tarde. A mistura de morango e baunilha proporciona um sabor suave e ao mesmo tempo irresistível. Vamos começar a nossa jornada culinária com os ingredientes necessários e, em seguida, passaremos ao modo de preparo. Acompanhe cada etapa com atenção para garantir que o seu bolo saia perfeito.
Ingredientes e Modo de Preparo
Ingredientes
Para a massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para o recheio e cobertura:
- 2 xícaras de morangos picados
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo Do Bolo de Bolo de Morango e Baunilha
Preparando a Massa
A princípio, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea e clara. Logo após, adicione o leite e o óleo, continuando a bater até incorporar bem. Em seguida, peneire a farinha de trigo e adicione à mistura, mexendo delicadamente. Por fim, acrescente o fermento em pó e a essência de baunilha, misturando até a massa ficar homogênea. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35-40 minutos.
Preparando o Recheio e Cobertura
Enquanto a massa assa, prepare o recheio e a cobertura. Em uma panela, coloque o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Em seguida, adicione o creme de leite e continue mexendo até obter uma consistência cremosa. Sobretudo, reserve para esfriar. Quando o bolo estiver assado e frio, corte-o ao meio e recheie com a mistura de creme e morangos picados. Utilize o restante do creme para cobrir o bolo e decore com mais morangos por cima.
Finalização
Para finalizar, deixe o bolo na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para que os sabores se intensifiquem e a textura fique mais firme. Essa receita de bolo de morango e baunilha é um sucesso garantido e vai deixar todos os seus convidados encantados. Quer mais receitas deliciosas como essa? Visite Venha Viver Melhor e descubra um mundo de sabores e dicas incríveis.
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