Receita de Bolo de Amendoim e Chocolate
A combinação de amendoim e chocolate resulta em um sabor irresistível que agrada a muitos paladares. Nesta receita, vamos ensinar como preparar um delicioso bolo que une esses dois ingredientes de forma harmoniosa. O bolo de amendoim e chocolate é uma opção perfeita para diversas ocasiões, desde um lanche da tarde até mesmo para comemorações especiais.
Ingredientes
Para a massa do bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de amendoim torrado e moído
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para a cobertura de chocolate:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo Do Bolo de Amendoim e Chocolate
Preparo da massa do bolo:
A princípio, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha. Em seguida, em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amendoim moído, o açúcar e o sal. Em outra tigela, bata os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha. Logo após, junte os ingredientes líquidos aos secos e misture bem. Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Preparo da cobertura de chocolate:
Em uma panela, derreta o chocolate em fogo baixo e acrescente o creme de leite, o açúcar e a manteiga. Mexa bem até obter uma mistura homogênea e reserve.
Montagem do bolo:
Despeje a massa do bolo na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque. Retire do forno e espere esfriar. Em seguida, desenforme o bolo e cubra com a cobertura de chocolate. Sobretudo, espalhe o restante do amendoim torrado por cima para decorar.
Finalização
Por fim, o bolo de amendoim e chocolate está pronto para ser servido. Esta deliciosa combinação de sabores certamente conquistará quem o provar. Aproveite para compartilhar esta receita com amigos e familiares, e desfrute de momentos especiais com um sabor único.
FAQ
Posso substituir o amendoim por outro tipo de castanha?
Sim, você pode substituir o amendoim por castanha de caju ou amêndoas, de acordo com sua preferência.
É possível congelar o bolo?
Sim, o bolo pode ser congelado por até 1 mês. Certifique-se de embalar bem para evitar a formação de cristais de gelo.
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