Biscoitos De Amêndoas Sem Glúten: Receita Fácil e Deliciosa

Biscoitos De Amêndoas Sem Glúten: Receita Fácil e Deliciosa

Os Biscoitos de Amêndoas Sem Glúten são uma opção perfeita para quem busca um lanche saudável, livre de glúten e cheio de sabor. Feitos com ingredientes simples, esses biscoitos são crocantes, nutritivos e podem ser apreciados por toda a família. Ideal para quem tem restrições alimentares, mas não abre mão de um doce caseiro.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de amêndoas
• 1/2 xícara de açúcar de coco (ou adoçante de sua preferência)
• 1 ovo grande
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• Amêndoas inteiras para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. A princípio, pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Logo após, em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoas, o açúcar de coco, o sal e o fermento.
3. Em seguida, adicione o ovo e o extrato de baunilha, misturando bem até formar uma massa homogênea.
4. Sobretudo, faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as na assadeira, achatando levemente com os dedos. Se desejar, coloque uma amêndoa inteira no centro de cada biscoito.
5. Por fim, asse os biscoitos por 12 a 15 minutos ou até que estejam dourados nas bordas. Deixe esfriar completamente antes de servir.

Finalização

Agora, seus Biscoitos de Amêndoas Sem Glúten estão prontos para serem saboreados. Simples, saudáveis e deliciosos, eles são ideais para um lanche rápido ou acompanhamento para o café. Aproveite essa receita fácil e compartilhe com amigos e familiares!

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FAQ

Posso substituir a farinha de amêndoas por outra farinha?
Sim, você pode usar outras farinhas de oleaginosas, como farinha de castanha, mas a textura pode variar um pouco.

É possível fazer os biscoitos sem açúcar?
Sim, você pode usar adoçantes naturais como xilitol ou eritritol para uma versão sem açúcar.

Quanto tempo os biscoitos duram?
Eles podem ser armazenados em um pote fechado por até uma semana, mantendo a crocância.

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