Biscoito de Polvilho Frito em 5 Minutos na Panela de Pressão –

Biscoito de Polvilho Frito na panela de Pressão: Delícia Instantânea

Biscoito de polvilho frito: Os biscoitos de polvilho, amados em todo o Brasil, ganham uma versão rápida e prática, feita diretamente na panela de pressão. Com uma preparação simplificada e ingredientes básicos, você terá esses petiscos crocantes em apenas 5 minutos!

Ingredientes:

• 1/2 kg de polvilho azedo
• 1 xícara mais 3 colheres de sopa de leite
• 5 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de sal
• 2 ovos

Instruções para fazer o biscoito de polvilho frito

1. Primeiramente, Em uma vasilha, misture o leite, o óleo e o sal. Leve ao fogo até ferver.
2. Em seguida, Em outra vasilha, coloque o polvilho azedo e despeje a mistura fervente sobre ele. Mexa vigorosamente com uma colher.
3. Então, Aguarde a mistura esfriar um pouco e então adicione os ovos, um de cada vez, misturando com as mãos até obter uma massa lisa e firme.
4. Logo após, Modele os biscoitos no formato desejado.
5. Em seguida, Aqueça a panela de pressão, adicione um pouco de óleo e disponha os biscoitos na parte inferior.
6. Feche a panela e cozinhe por 5 minutos em fogo médio. Os biscoitos vão expandir e ficarão crocantes por fora e macios por dentro.
7. Após o tempo indicado, retire os biscoitos com cuidado e sirva quentinhos.

Dicas adicionais:

• Não aumente o fogo antes dos biscoitos crescerem para evitar que estourem.
• Caso a massa não esteja firme o suficiente, adicione leite aos poucos até atingir a consistência desejada.

Desfrute destes biscoitos de polvilho frescos e irresistíveis em um piscar de olhos, diretamente da sua panela de pressão!

Então, Espero que goste desta versão renovada da receita!