Pão de Queijo com Goiabada
O pão de queijo com goiabada é uma deliciosa variação de um clássico brasileiro que combina a textura macia e o sabor único com a doçura da goiabada. Originário de Minas Gerais, o pão de queijo já é uma iguaria consagrada em todo o Brasil, e a adição da goiabada confere um toque especial que encanta qualquer paladar. Este post não só traz a receita completa, mas também dicas e truques para garantir que o resultado seja perfeito.
Receita de Pão de Queijo com Goiabada
Para preparar o irresistível pão de queijo com goiabada, você precisará dos seguintes ingredientes:
Ingredientes
Para a Massa:
- 500g de polvilho doce
- 200ml de leite
- 100ml de água
- 100ml de óleo
- 2 ovos
- 300g de queijo minas padrão ralado
- Sal a gosto
Para o Recheio:
- 200g de goiabada cortada em cubos pequenos
Modo de Preparar o Pão de Queijo com Goiabada
1. Preparação da Massa:
A princípio, coloque o leite, a água e o óleo em uma panela e leve ao fogo até ferver. Em seguida, despeje a mistura fervente sobre o polvilho doce em uma tigela grande, mexendo bem até obter uma textura homogênea. Logo após, adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição. Acrescente o queijo ralado e o sal, misturando até formar uma massa consistente e uniforme.
2. Montagem e Assamento:
Preaqueça o forno a 180°C. Pegue pequenas porções de massa, abra na mão e coloque um cubo de goiabada no centro. Feche a massa, formando uma bolinha. Em seguida, disponha as bolinhas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Asse em forno preaquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados.
Finalização
Por fim, retire os pães de queijo do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Eles podem ser servidos ainda quentes ou em temperatura ambiente, conforme sua preferência. Desfrute dessa deliciosa combinação de sabores e compartilhe essa receita com amigos e familiares. Para mais receitas como essa, visite Venha Viver Melhor.
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