Bolo de Pistache e Morango
O bolo de pistache e morango é uma sobremesa elegante que combina a crocância dos pistaches com a doçura fresca dos morangos. Este bolo é perfeito para ocasiões especiais e é uma verdadeira delícia para os sentidos. Siga esta receita passo a passo para criar um bolo que encantará todos os seus convidados.
Ingredientes
Para o Bolo
- 200g de pistaches descascados
- 200g de açúcar
- 4 ovos
- 200g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 200g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para o Recheio e Cobertura
- 300g de morangos frescos
- 200ml de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 50g de pistaches triturados para decorar
Modo de Preparar O Bolo de Pistache e Morango
Preparação do Bolo
1. Preparando os Pistaches A princípio, triture os pistaches descascados em um processador de alimentos até obter uma textura fina, quase como uma farinha. Reserve.
2. Misturando os Ingredientes Secos Logo após, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a farinha de pistache. Reserve.
3. Preparando a Massa Em seguida, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Incorpore a essência de baunilha.
4. Finalizando a Massa Sobretudo, adicione a mistura de ingredientes secos à massa, mexendo delicadamente até incorporar tudo. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Assando o Bolo Preaqueça o forno a 180°C e asse o bolo por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Preparação do Recheio e Cobertura
1. Preparando os Morangos Lave e corte os morangos em fatias finas. Reserve.
2. Batendo o Creme de Leite Bata o creme de leite fresco com o açúcar até obter picos firmes. Reserve na geladeira.
Montagem do Bolo
1. Cortando o Bolo Por fim, corte o bolo ao meio, no sentido horizontal, criando duas camadas.
2. Recheando o Bolo Espalhe uma camada generosa de creme de leite batido sobre a metade inferior do bolo. Distribua metade das fatias de morango sobre o creme.
3. Finalizando a Montagem Coloque a outra metade do bolo por cima e cubra com o restante do creme de leite batido. Decore com as fatias de morango restantes e polvilhe os pistaches triturados por cima.
Finalização
Seu delicioso bolo de pistache e morango está pronto para ser servido! Aproveite esta combinação única e delicada e compartilhe este momento especial com seus amigos e familiares. Para mais receitas deliciosas e dicas de bem-estar, visite Venha Viver Melhor.
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