Torta Caipira de Frango com Massa de Milho Verde:
A torta caipira de frango com massa de milho verde é uma verdadeira iguaria da culinária brasileira, repleta de sabores tradicionais e reconfortantes. Nesta receita, vamos ensinar como preparar essa delícia que é perfeita para qualquer ocasião, desde um almoço em família até um evento especial com os amigos.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de milho verde
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- 1 lata de milho verde
- 2 xícaras de frango desfiado e temperado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Queijo coalho em cubos (opcional)
Modo de Preparar a Torta caipira de frango
1. Preparação da Massa: Primeiramente, em uma tigela, misture a farinha de milho verde, a farinha de trigo, o óleo, o ovo, o fermento em pó e o sal. Amasse bem até obter uma massa homogênea e maleável. Reserve.
2. Preparo do Recheio: Logo após, em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Em seguida, adicione o tomate picado e refogue por mais alguns minutos. Acrescente o frango desfiado, o milho verde escorrido e as ervas frescas. Cozinhe por alguns minutos até que o recheio esteja bem incorporado e aromático. Reserve.
3. Montagem da Torta: Sobretudo, preaqueça o forno a 180°C. Em seguida, pegue parte da massa de milho verde e forre o fundo de uma forma untada com um pouco de óleo. Coloque o recheio preparado por cima da massa. Se desejar, adicione alguns cubos de queijo coalho para dar um toque especial.
Por fim, cubra o recheio com o restante da massa, selando bem as bordas. Faça alguns cortes na superfície para que a torta possa respirar durante o cozimento.
4. Assar a Torta: Em seguida, leve a torta ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que esteja dourada e firme.
Finalização:
Então, Agora que sua torta caipira de frango com massa de milho verde está pronta, é só servir e aproveitar essa explosão de sabores! E para mais receitas deliciosas como essa, não deixe de conferir o site Venha Viver Melhor.
Desfrute dessa iguaria brasileira e compartilhe momentos incríveis com quem você ama!
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